1、采果：采收应在露水干后的上午或阴天进行，日晒强烈或雨天都不宜采收。采果时应用左手轻握果体，右手用枝剪把果剪下，然后沿着果顶把果蒂剪平。采果时要求做到无伤。因为柚果一旦受损伤，容易发生腐烂。
2、分级：袖子采摘后，把机械损伤，病虫危害的果实挑出。然后按国家收购的规格分六个等级。特级3斤以上，甲级2.5—3斤，乙织2—2．4斤，丙级1，5—1．9斤，丁级1一1，4斤，其他为级外果．无论哪一级，都要求外形完好，无损伤。http://www.langfangrunbao.com/product/2015-5-14/717.html
